最新茶油价格 2018茶油多少钱一斤?

茶油多少钱一斤

近来许多人又开始问起2018年茶油价格了

A:山茶油市场价是多少钱一斤?

B:正宗茶油多少钱一斤?

C:湖南茶油多少钱一斤?

D:2018年江西茶油多少钱一斤?

专家解答:

最茶油价格受多方面因素影响,如原料成本、加工工艺、市场供需关系等。最简单的方法就是以农村土榨茶油价格为参照,因为土榨茶油没有广告宣传、包装、销售、管理等多种费用,应是最接近成本价的,所以低于土榨茶油价的商品茶油,不是亏本就是参假。一个企业不可能长期亏本,对长期低价出售“茶油”的企业消费者要特别注意,不要图便宜而买回的却是高价调和油。

温馨提醒:一颗茶树=100斤带壳茶籽=8斤油(茶树油出油率较低。一棵树一次出8斤油已经是极其惊喜),这也是山茶油难以走进寻常百姓家的原因,所以市面上零售单价低于80元的山茶油,大家要警惕

其实很多消费者不明白为什么同是茶油,其价格可能相差一倍到两倍以上,其实决定茶油价格的是茶油榨油工艺(推荐阅读:压榨油与浸出油的区别有哪些),其品质排序如下:液压冷榨>螺旋压榨>浸出法,只有液压冷榨才能保证压榨温度≤60℃,营养成分不流失。市面上很多产品都是浸出油,所有很多消费者更愿意去收购乡下的土榨茶油(螺旋压榨)。

茶油多少钱一斤

今年由于油茶果原料上涨20%,在江西、湖南等产地油茶籽已卖到每斤9元,按平均20%的出油率计算,茶油的原料成本已近50元/斤,所以土榨茶油价格在60元/斤以上是合理价格

另外值得一提的是茶油的计量单位,零售买的茶油,有两种不同的度量衡计量单位:一种是容量,也就是升(L)和毫升(ML),其中1L=1000ML=0.001立方米;另一种是重量,也就是两和斤,其中1斤=10两。前者一般用于大的茶油品牌,后者用于私人或者农村交易市场。当然,还有1公斤=两斤=1千克(kg)=1000克。

【一斤茶油是多少升】

一斤茶油是多少升呢?众所周知,这是两个不同的物理量,质量等于密度乘以体积。一般情况上,茶油的密度是0.8g/ml,即一斤茶油大概是0.625升1升茶油1.6斤。不过呢,还要看实际茶油的的纯净度,茶油的密度不同。聪明的你肯定想到了,茶油的密度就是辨认真假茶油的好方法。

【茶油的功效和作用】

1、茶油的功效:

茶树是宝,经加工后,不仅可作烹调油,还有很多好处,《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目;《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录;《纲目拾遗》说,茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。

在中国民间产茶油的地方,产妇坐月子时,还会喝用茶油煮的鲫鱼汤。另外,茶油对头发也可以起到很好的养护作用。

《随之居饮食谱》这样说茶油,“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”显然,我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。现在,很多高级化妆品也强调有茶油成分,以表示化妆品的天然性和独特功效。

不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰,不妨试试天然制品茶油–涂用茶油、用茶油护发。洗头时,可在温水里加一点茶油。另外,也可以用茶油彻底按摩头部,使头发和头皮吸收养分,促进头皮血液循环和新陈代谢,达到防止脱发的效果。市场上有售的利多山茶油,就对护发、防脱发有一定功效。

茶油的分子结构很细,甚至比橄榄油还要细,这和我们日常的食用油不同,所以,使用时不用担心副作用、有油腻。

2、茶油的作用:

据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,具有养颜护肤等功效,消化吸收率达99%以上,特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用,是油中之王。

茶油色清味香,油酸含量高,易为人体消化吸收,且食用茶油有益人体健康,加之茶油经久耐藏,不易酸败,故又是好的储备物质。因此,茶油在食用中占有重要地位,在工业、医药、美容等多方面有多种用途。

【影响茶油保质期的因素】

另外谈谈关于茶油保质期问题,影响茶油的保质期主要有两个因素:

1、茶籽质量
茶籽采收时间是茶油质量好坏的一道最重要的关卡,茶籽采摘过早或过晚都会影响到茶油中的酸价值,国家规定茶油酸价值必须在3以内,如果超过3,茶油很快氧化变质,茶籽最好的采摘时间是霜降前后7天,这样茶籽的成熟度和成分含量都是最佳的。其次是茶籽的干度,如茶籽含水率过高,茶油在保存中容易腐化变酸,茶籽榨油湿度最好控制在6%-10%,这样榨出的油才能保存时间更长。

2、茶油制取工艺
茶油制取工艺有很多种,有压榨、浸出、萃取等,在茶油制取中温度不能过高,如过高温会产生化学成分,这是引发茶油变质的另外一项重要因素,最好的茶油榨取温度在60℃以下。

【茶油加工流程】

最后给大家普及下茶油加工流程:

如下图

QQ图片20160109144402茶油加工流程图

【下面教几招鉴别真假茶油方法】

1、看烟点:茶油烟点高于普通食用油,一般为220℃左右,但质量更高的山茶油烟点越高,从烹饪过程中的冒烟量及时间即可判断茶油的质量。

2、看沉淀物:气温低时,茶油的沉淀物越多,则油品相对较差(沉淀物质大部分为,饱和酸油、杂质、氧化油,水份,皂),反之沉淀少或者没有沉淀,则油质量好。以肉眼观察,清澈澄清透明亮度好的油就质量越好。

3、闻气味:取几滴茶油入手心,双手合拢摩擦发热时闻其气味,优质茶油带有独特的茶油清香气味,有异味的油说明质量有问题。

4、尝味道:真正的正宗茶油口感爽滑且带有茶油清香。用干净的筷子或玻璃棒沾取一些油脂,口感带酸味、焦苦味,生出恶心感的山茶油是不合格的产品;有焦苦味的山茶油已发生酸败;有异味的山茶油可能是掺假油(部分掺假油其油性大,口感粘稠)。

5、涂抹:茶油油而不腻,可食可用,能美白护肤,易被皮肤吸收,不会有负重和厚重感;反之假茶油十分油腻,不易吸收。

6、听声音:这是为了鉴别茶油中水分是否超标。取一两滴山茶油,涂在易燃的纸片上,点燃后燃烧正常无异常声音属合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品;燃烧时发出“叭叭”的爆炸声,则说明水分严重超标。

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用户评论

  1. 帝禹山河 2018-11-03 回复

    大量纯正山茶油 茶籽出售13110890555微信
    电话号码18171816167产地湖北咸宁

  2. 湖北大别山区优质茶籽,常年供应青茶果,干茶籽
    需要请联系:17786204868

  3. 韦先生 2018-10-07 回复

    本人在广西凤山,有个榨油厂,长期有野生茶油、茶籽出售,质量保质,可以现榨。。。。。。。联系人:韦先生,13481814716

  4. 茶仔油 2018-09-09 回复

    Qq472530429,13925421123.广西贺州,可散装卖的

  5. 俞先生 2018-09-09 回复

    家里面开着榨油房~收购着有正宗茶油出售 有需要的朋友可加微信1041737079

  6. 小刘 2018-08-11 回复

    自家油茶种了几万株,有茶果供应,如有收购请联系。刘:18688149916(福建龙岩)

  7. 婺源欧米伽 2018-07-23 回复

    乡愁的延续:父亲年轻时种的山茶树,年产茶油100kg左右,纯天然物理冷榨,需要可联系18178938058,有缘来婺源的朋友也可以参观现榨

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